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Exactitud e Higiene: La Celda de Carga a Medida para la Industria Alimentaria
En el corazón de la industria del pesaje de cabezales múltiples se encuentra Bilwinco, un fabricante líder con sede en Skanderborg, Dinamarca. Desde sus inicios en la década de 1960, Bilwinco ha sido pionero en el desarrollo de pesadoras de cabezales múltiples que revolucionaron el pesaje en la industria del envasado a nivel mundial.
Una de las características más destacadas de las pesadoras de cabezales múltiples de Bilwinco es su capacidad para distribuir productos de manera eficiente y precisa en múltiples unidades de pesaje, todo gracias a su diseño exclusivo que utiliza la vibración y la fuerza centrífuga. Esta innovación ha resultado ser invaluable en la industria alimentaria, donde la manipulación cuidadosa de productos como pescado, carne y verduras es fundamental.
Sin embargo, el verdadero avance llegó en 2012 con el desarrollo de la serie Revolution, una nueva generación de pesadoras multicabezal diseñada específicamente para la industria alimentaria. Durante el desarrollo de esta nueva serie, Bilwinco se enfrentó al desafío de desarrollar una celda de carga a medida que cumpliera con los estándares más exigentes de fiabilidad, exactitud y, sobre todo, higiene.
PW27: La Revolución en Celdas de Carga
Fue entonces cuando HBK, especialista en tecnología de medición y pesaje, recomendó a Bilwinco su nueva celda de carga patentada, la PW27. Esta celda de carga, con un diseño de acero inoxidable suave e higiénico y una superficie antibacteriana, superó todas las expectativas.
Aprobada para la manipulación de alimentos según los rigurosos estándares de EHEDG, la PW27 brinda una exactitud excepcional, hasta 220 pesajes por minuto, reduciendo significativamente el desperdicio de producto.
Las pruebas exhaustivas realizadas por el Instituto Tecnológico Danés demostraron que la celda de carga también era la mejor en temas de higiene”, afirma Claus Pedersen, director general de Bilwinco.
Durabilidad y Eficiencia en Producción
Lo más impresionante es su resistencia y durabilidad. La celda de carga PW27 está encapsulada herméticamente, cumpliendo con los estándares IP68 e IP69 para protección contra polvo y agua, además de ser resistente a alta presión, alta temperatura y presión de agua.
Tiene una protección contra sobrecarga del 1000 %, lo que la hace extremadamente duradera. Esto da como resultado menos reemplazos y un tiempo de inactividad mínimo, lo que ahorra tiempo y permite una producción segura con una alta calidad microbiológica.
Hoy en día, las pesadoras multicabezales de la serie Revolution de Bilwinco son utilizadas por grandes productores de alimentos daneses, demostrando su estabilidad, exactitud y fiabilidad en la producción de alimentos.
En resumen, la combinación de la innovación en diseño de pesadoras de cabezales múltiples y la celda de carga PW27 a medida ha llevado el pesaje en la industria alimentaria a un nuevo nivel de excelencia.
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